フランス産ホロホロ鳥のロースト

ある日のおすすめメニュー
「フランス産ホロホロ鳥のロースト」

 

昨日、久しぶりにおすすめリスト入りしていました!
付け合わせにジャガイモと木の子のソテー。

 

本日はホロホロ鳥をホタテ包みにして

ローストしています。

週末ランチ営業は明日からで
本日は夜営業のみです

どうぞよろしくお願い致します。

at 11:28, tanaka1117, おすすめメニュー

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新年のご挨拶

新年あけましておめでとうございます!

昨年、レストランへお越し頂いた沢山のお客様に

心より感謝申し上げます。

本年もこれまで通り皆様に愛される、

お店でいられるよう心がけて行きます!!!!

 

尚、営業は4日からとなり週末のランチは

6日の日曜日からとなっております。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

そして、、、

第二回目となる御節料理ご報告です

1段目↓↓↓↓

二段目↓↓↓


豚肉のリエットはメルバトーストに塗ってお召し上がりくださいね!

↓↓↓↓↓↓

そしてもちろん、デゼール付きね!(ガトーショコラ)

もうお召し上がりくださいましたでしょうか???

ご購入頂いたお客様、本当にありがとうございました!

新年のご挨拶を締めくくる言葉は

毎年恒例お馴染みではありますが、、、、

2019年、皆様が

良い食、良い人間関係、良いお仕事、

全てにおいて良いご縁に恵まれますよう

心より願っております!

at 19:23, tanaka1117, 日々のこと

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フランス産シャラン鴨ムネ肉のポアレ

本日のおすすめメニュー

「フランス産シャラン鴨ムネ肉のポアレ」

180g!

シェリービネガー風味のソースで!

本日のメインのお肉料理でいかがですか?

 

そして本日のデセールもご紹介

↓↓↓↓↓

「苺のタルト アイスクリーム添」

「ロールケーキ アイスクリーム添」

生クリームだけのシンプルなロールケーキです。

 

at 15:29, tanaka1117, おすすめメニュー

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週末ランチと日曜日のコースメニューのご報告

先週もお越しくださいましたお客様
ありがとうござました!
今週もどうぞよろしくお願い致します。


土曜日は通常ランチ営業でしたが

日曜日は貸切での営業でした。

お料理はコースメニュー。

まずは通常の土曜日ランチからのご報告です。


土曜日ランチメインは
「鶏モモ肉のトマト煮込」


前菜の盛り合わせは
●サーモンのタルト
●鶏もも肉の豚ミンチ包み
●蒸し野菜(さつま芋) 黒オリーブソース
●ポテトサラダと生ハム
●キャロットラペ

キッシュプレート前菜は
● 豚肉のテリーヌ



デセールは2種ご用意
●イルフロッタント

 

●リンゴのタルト

 

 

そして日曜日のコース料理ご報告です。

まずは

アミューズ

●人参のムースコンソメゼリー

こちらは当日の写真ではないのですがこのような感じのお料理です。

器はもっと小さめココットでのご提供。

 

前菜

●ポワローのマリネ  マスタードマヨネーズソース

●鶉(ウズラ)のガランティーヌ

●牡蠣のオムレツ

●魚のタルタル

スープ

●カリフラワーのポタージュ

すみません、こちらも写真なしです。

 

●コショウダイのポアレ

パプリカソース、春菊のピュレ

 

●フランス産ホロホロ鳥のホタテ包み焼

セロリラブのピュレ

 

 

デセール

●苺のタルト アイスクリーム添え

最後に紅茶又はハーブティーを選んでいただきましたよ。

高浜女子御一行様いつもありがとうございます!!!

楽しんで頂けたようで、私達とても嬉しかったです。

at 17:08, tanaka1117, ランチメニュー

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明日23日ランチ営業について

明日23日(日)のランチ営業は
貸切となっておりますので
ご了承の程よろしくお願い致します。
尚、夜営業は通常どおり営業
致しますのでよろしくお願い致します。

いつもレストランあかりを
ご利用いただきありがとうございます。

at 17:50, tanaka1117, 重要なお知らせ

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12/22 ランチメニュー

明日のランチのお知らせです(^ ^)(^ ^)

○本日のランチ 820円
 前菜の盛り合わせ
 パン
 カチャトーラ
 
○本日のキッシュプレート 820円
 惣菜1品
 パン
 本日のスープ
蟹のキッシュ

12:00より営業しております。
ぜひ、お越しくださいませ。

※ランチメニューが
売り切れた時は
メインメニューが
別のメニューになる場合や
終了とさせて頂く場合がございます。
ご了承くださいませm(_ _)mm(_ _)m

at 18:45, tanaka1117, ランチメニュー

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ビーフシチュー

本日のおすすめメニュー
「ビーフシチュー」

和牛のネックをデミグラスソースで

2時間じっくり煮込みました!
季節の野菜を付け合わせています。
写真は以前撮影したもので
この日はサツマイモ、カボチャ、蕪。

at 12:38, tanaka1117, おすすめメニュー

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年末年始の営業とランチご報告

先週もお越しくださいましたお客様
ありがとうござました!
今週も、どうぞよろしくお願い致します。

ランチご報告の前に
年末年始営業のご案内です。
今年は27日(木)までの営業で
年始は4日(金)より営業致します。

どうぞよろしくお願い致します!

それでは先週末ランチご報告です

↓↓↓↓↓
土曜日ランチメインは
「フリカデル」

ソースは木の子のソース

付け合わせはペンネ。

日曜日メインは
「鶏もも肉のブイヨン煮」

お野菜たっぷり。



前菜の盛り合わせは(土曜日撮影)
●牡蠣のオイル漬け
●蟹のタルト
●鶏モモ肉の豚ミンチ包み
●柿と生ハム
●キャロットラペ

日曜日は数品差し替えで
●サーモンのタルト
がありましたよ。

キッシュプレート前菜は
土曜日
● 猪のテリーヌ


日曜日
●豚肉のテリーヌ


デセールは
土曜日3種、日曜日2種ご用意
●イルフロッタント(土曜日のみ)

●洋梨のコンポート アイスクリーム添え(土曜日のみ)


●クレームブリュレ


●洋梨のタルト(日曜日のみ)

at 13:40, tanaka1117, ランチメニュー

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12/15ランチメニュー

明日のランチのお知らせです(^ ^)(^ ^)

○本日のランチ 820円
 前菜の盛り合わせ
 パン
 フリカデル
 
○本日のキッシュプレート 820円
 惣菜1品
 パン
 本日のスープ
サーモンのキッシュ

12:00より営業しております。
ぜひ、お越しくださいませ。

※ランチメニューが
売り切れた時は
メインメニューが
別のメニューになる場合や
終了とさせて頂く場合がございます。
ご了承くださいませm(_ _)mm(_ _)m

at 18:35, tanaka1117, ランチメニュー

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本日の営業について

本日、13日(木)の営業は
誠に勝ってながら
お休みさせて頂きますので
ご了承の程
よろしくお願い致します。

いつもレストランAKARIを
ご利用いただきまして
ありがとうございます!

at 17:07, tanaka1117, 重要なお知らせ

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