週末ランチのご報告

 先週もお越しくださいましたお客様
ありがとうございました‼

今週もどうぞよろしくお願い致します


ランチメインは

土日とも

「塩漬け豚バラ肉の香草パン粉焼」


あらかじめ仕込んでおいた豚バラ肉に

マスタードを塗り、

香草パン粉をふりかけ

オーブンで焼いております。

夜のグランドメニューにもある

人気の一品です

土曜日の付け合わせはひよこ豆。

日曜日はイモ。


前菜盛り合わせは(日曜日撮影)

●リンゴと鶏肉のマヨネーズ和え

●キャロットラペ

●ガランティーヌ

●ジャガイモ、ちりめん、ほうれん草のオムレツ

●サーモンのタルト

●蒸し野菜(カボチャ)の黒オリーブソース

キッシュプレート

土曜日前菜は

●生ハムさらだ

日曜日は

●豚肉のテリーヌ

デセールは

土曜日は3種、日曜日は2種ご用意してましたよ

●イチゴのクラフティ

●プロフィットロール

●クレームブリュレ(土曜日のみ)

at 16:57, tanaka1117, ランチメニュー

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2/28 ランチメニュー

明日のランチのお知らせです(^ ^)(^ ^)

○本日のランチ 820円
 前菜の盛り合わせ
 パン
 塩漬け豚ばら肉の香草パン粉焼
 
○本日のキッシュプレート 820円
 惣菜1品
 パン
 本日のスープ
 ベーコンと玉ねぎのキッシュ

12:00より営業しております。
ぜひ、お越しくださいませ。

※ランチメニューが
売り切れた時は
メインメニューが
別のメニューになる場合や
終了とさせて頂く場合がございます。
ご了承くださいませm(_ _)mm(_ _)m

at 18:10, tanaka1117, ランチメニュー

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2/27 ランチメニュー

明日のランチのお知らせです(^ ^)(^ ^)

○本日のランチ 820円
 前菜の盛り合わせ
 パン
 塩漬け豚ばら肉の香草パン粉焼
 
○本日のキッシュプレート 820円
 惣菜1品
 パン
 本日のスープ
 サーモンとほうれん草のキッシュ

12:00より営業しております。
ぜひ、お越しくださいませ。

※ランチメニューが
売り切れた時は
メインメニューが
別のメニューになる場合や
終了とさせて頂く場合がございます。
ご了承くださいませm(_ _)mm(_ _)m

at 18:10, tanaka1117, ランチメニュー

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ケータリングのご報告(^^)(^^)

 先日、当ブログでお知らせした

natural jankstyle

ーJuole Moy作品展 vol.1ー

 のランチケータリング!

一昨日の水曜日、行って参りましたよ〜

場所は今治にある素敵な生活雑貨店ソトス様

にて行われました

メニューは

前菜盛り合わせ

●ガランティーヌ

●キャロットラペ

●キッシュロレーヌ

●鶏肉とリンゴのマヨネーズ和え

メイン

●三田牛の煮込みクラシック風

(いわゆるビーフシチュー)

グラスワイン(100ml)は

赤、白どちらもプラス300円で

ご用意しており食事と一緒に楽しまれたい方に、

お好みで、ご注文頂きました

食後のコーヒー、紅茶は、

ソトスさんよりご用意して頂きました

カップ、お砂糖やミルク入れの器等々、

あしらい方が素敵〜〜でした!

さすがはソトスさん


この日のランチは11:00〜スタートで

時間差で合計23人のお客様にご予約頂きましたよ

お越し頂きましたお客様に

改めて感謝いたします

ありがとうございました


そして、何と言っても、

このイベントのメインはmoyさん作品展。

静かに時を重ね、美しく朽ちていくモノ達に、

新しい命を吹き込んだmoyさんの作品には

確かな技術と愛があります

素材そのモノが持つ

素晴らしい個性を見つけ出し、

生かす手仕事、

等身大で決して背伸びはしないが

現在(いま)の空気感も

上手く含ませるセンスの良さは

きっとmoyさんの

人柄そのものなのでしょう

moyさんソトスさんお世話になりました

イベントは28日(日曜日)までです!

皆様もぜひ


at 16:04, tanaka1117, 日々のこと

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週末ランチのご報告

 先週もお越しくださいましたお客様
ありがとうございました

今週もどうぞよろしくお願いいたします。


本日のランチメインは

土曜日、日曜日とも

「春キャベツと肉のソーセージ」

付け合わせは土曜日はレンズ豆で

日曜日はマッシュポテト。

ソースはマスタードのソースです

豚肉、鶏、鴨、猪、etc…

色々肉のソーセージです。

このソーセージの美味しさは

ジューシーな色々肉の味わいはもちろんですが、

何と言っても

春キャベツのシャキシャキ歯ごたえが

たまらなく良いです


前菜盛り合わせは(日曜日撮影)

●リンゴと鶏肉のマヨネーズ和え

●ガランティーヌ

●鰯のトマト煮

●蟹のタルト

●ちゃんばら貝の塩茹で

●キャロットラペ

土曜日は数品差し替えで

●蒸し野菜(カボチャ)の黒オリーブソース

がありましたよ。


キッシュプレート前菜は

土曜日、日曜日とも

●豚肉のテリーヌ


デセールは各日3種ご用意

●和三盆風味のパンナコッタ

●クレームブリュレ

●イチゴのクラフティ


at 16:55, tanaka1117, ランチメニュー

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2/21 ランチメニュー

明日のランチのお知らせです(^ ^)(^ ^)

○本日のランチ 820円
 前菜の盛り合わせ
 パン
 春キャベツと肉のソーセージ
 
○本日のキッシュプレート 820円
 惣菜1品
 パン
 本日のスープ
 サーモンとほうれん草のキッシュ

12:00より営業しております。
ぜひ、お越しくださいませ。

※ランチメニューが
売り切れた時は
メインメニューが
別のメニューになる場合や
終了とさせて頂く場合がございます。
ご了承くださいませm(_ _)mm(_ _)m

at 18:00, tanaka1117, ランチメニュー

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2/20 ランチメニュー

明日のランチのお知らせです(^ ^)(^ ^)

○本日のランチ 820円
 前菜の盛り合わせ
 パン
 春キャベツと肉のソーセージ
 
○本日のキッシュプレート 820円
 惣菜1品
 パン
 本日のスープ
 蟹とほうれん草のキッシュ

12:00より営業しております。
ぜひ、お越しくださいませ。

※ランチメニューが
売り切れた時は
メインメニューが
別のメニューになる場合や
終了とさせて頂く場合がございます。
ご了承くださいませm(_ _)mm(_ _)m

at 18:00, tanaka1117, ランチメニュー

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週末ランチのご報告

 寒暖差が激しいですね!

皆様、体調を崩されないよう

お気をつけくださいませ

先週もお越しくださいましたお客様

ありがとうございました‼

今週もよろしくお願いいたします


土曜日メインは

「フリカデル」

ソースはグリーンペッパーのソース

フリカデルとは日本でいうハンバーグのようなものです。

ジューシーかつ

ふっくら焼かれております↓↓

日曜日メインは同じみ

「塩漬け豚バラ肉の香草パン粉焼」

夜も人気のこのメニュー

あらかじめ仕込をしている

厚切り豚バラ肉に、

マスタードを塗り

香草パン粉をふりかけオーブンで

焼いております。

付け合わせはマッシュポテト


前菜盛り合わせは(日曜日撮影)

●サーモンのタルト

●キャロットラペ

●ガランティーヌ

●リンゴと鶏肉のマヨネーズ和え

●イカのマリネ

土曜日は数品差し替えで

●自家製スモークサーモンのサラダ

●じゃがいもとほうれん草のオムレツ

●蒸し野菜(カボチャ)のタプナードソース

がありましたよ


キッシュプレート前菜は

土曜日、日曜日とも

●豚肉のテリーヌ


デセール

土曜日は3種,日曜日は2種ご用意

●レモンタルト

●キャラメルアイス

●和三盆のパンナコッタ(土曜日のみ)

●クレームブリュレ(日曜日のみ)


at 15:17, tanaka1117, ランチメニュー

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2月24日(水)はランチケータリング

 今月24日(水)は今治市にある
とても素敵な生活雑貨店「sotosu」さんにて行われる

Juole moy作品展「natural jank style」

で、ランチケータリングをします!


内容は

●前菜盛り合わせ

●メイン料理(ビーフシチューの予定)


お値段は1,500円です。

料理写真はどちらもイメージなので

メインの付け合わせ等、この通りではございませんが、

でも、まぁ、このような雰囲気です(^^)

せっかくなので

グラスワインもご用意しておこうかな〜(^^)


お時間のある方、

素敵なJuole moy作品展を、ぜひともご覧になり

「AKARI」のランチも食べに来てくださいねo(^▽^)o

詳細は下記ご参照くださいませ!

●場所  sotosu

●住所  松山市大西町新町575-6

●電話  0898-53-2802

●ランチ時間 12:00〜

●ランチ金額 1,500円

●ランチご予約先  080-6395-2354(moyism-モイズム-)

※限定数があります!



ちなみに、このメインイベント作品展の

作家Juole moyさんとは

当店1階で愛用させて頂いております棚↓↓↓を

作って頂いた方であり

今治にある雑貨店moyism(モイズム)

オーナーでもあります。

テーブルもmoyさんの経営されておりますお店で

購入させて頂いたものです!

このブログでも何度かご紹介させて頂きましたよね(^^)

作品展は2月23日(火)〜28日(日)まで行っておりますので

行ってみてくださいね!

最終日の28日には

moyism(モイズム)商品もあるそうですよ(^_−)−☆

期間中は日替わりで、

皆様ご存知あの、人気のパン屋さん!他

ご出店されるようなので

とても楽しい展示会になりそうです。

at 16:32, tanaka1117, 日々のこと

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2/14 ランチメニュー

明日のランチのお知らせです(^ ^)(^ ^)

○本日のランチ 820円
 前菜の盛り合わせ
 パン
 塩漬け豚バラ肉の香草パン粉焼
 
○本日のキッシュプレート 820円
 惣菜1品
 パン
 本日のスープ
 サーモンとほうれん草のキッシュ

12:00より営業しております。
ぜひ、お越しくださいませ。

※ランチメニューが
売り切れた時は
メインメニューが
別のメニューになる場合や
終了とさせて頂く場合がございます。
ご了承くださいませm(_ _)mm(_ _)m

at 18:00, tanaka1117, ランチメニュー

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