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ガトーサンマルク

ある日のおすすめデセール

「ガトーサンマルク」

ビターなチョコレートムースと

バニラクリームを

たっぷりアーモンドが入った生地

ビスキュイジョコンドで挟んでいます。

生地の表面は焦がしており、

このほろ苦い味わいはこの菓子を

グッと大人な味わいにします。

サンマルクとは聖人「聖マルコ」。

聖人の名前がついたこのデセールは

フランス伝統菓子です。

at 18:19, tanaka1117, おすすめメニュー

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