<< 週末ランチご報告 | main | 本日の営業について >>

リード・ヴォーのソテー 木の子のサラダ仕立て

ある日のおすすめメニュー

「リード・ヴォーのソテー 木の子のサラダ仕立て」

リード・ヴォーとは

子牛のノド元にある部位「シビレ」。

フワフワとした滑らかな食感です。

 

このお料理は

シェリービネガーに絡めた

リード・ヴォーをソテーして

野菜の上に乗せ

サラダ仕立てにしています。

サラダにもシェリービネガー、

クルミオイルを絡めており

芳香な香りでリード・ヴォーを

さっぱりと頂ける一品です。

 

昨日まで、おすすめリスト入りで

とても人気でした。

at 12:15, tanaka1117, おすすめメニュー

comments(0), -, -

スポンサーサイト

at 12:15, スポンサードリンク, -

-, -, -

comment