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週末ランチのご報告と鹿もも肉のロティ

先週もお越しくださいましたお客様
ありがとうございました。
今週も、どうぞよろしくお願いします。

 

ランチご報告の前に

最近の人気メニューのご紹介です。

「鹿もも肉のロティ」

松山産です!

先週は夜の人気メニューでした。

鹿肉はしっかりと食べ応えがありますが

低カロリー高タンパクの肉なので

ダイエットしている方にもおすすめですよ。


さてランチご報告です。

土曜日ランチメインは
「若鶏もも肉のソテー」

バルサミコソースで頂きます。


日曜日ランチメイン 
「キャベツと若鶏もも肉のトマト煮込み」

芋は素揚げしてあるので香ばしくホクホクです!


前菜盛り合わせは(日曜日撮影)
●ガランティーヌ
●蒸し野菜(さつま芋)
タプナードソース
●タコのマスタード和え
●木の子のタルト

土曜日は数品差し替えで
●ラタトゥイユ
●魚のエスカベッシュ
●無花果と生ハム
がありましたよ。

キッシュプレート前菜は
●豚肉のテリーヌ

デセールは
土曜日、日曜日3種ご用意
●クレームブリュレ(土曜日のみ)


●桃のコンポート


●ヌガーグラッセ


●ラム酒風味のプリン(日曜日のみ)

パッションフルーツとマンゴーのシャーベット添えてます。

at 12:54, tanaka1117, ランチメニュー

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