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ランチご報告と鶏の丸々ロースト

先週末はお客様の誕生日会の

ご予約を頂いておりました!

ご予約は7名様でお料理は前もってのご予約です。

その時のメインが

「鶏の丸ごとロースト!」

丸ごと、どどーーーんとテーブルの中央に!!!

お客様がジャキジャキさばいて

ガツガツと鶏を召し上がっていただきましたー。

おめでとうございますT様!

そして、いつもありがとうございます。

 

さてランチご報告です。

先週もお越しいただきましたお客様
今週もどうぞよろしくお願いします。

本日のランチメイン
先週は土曜日、日曜日とも
「若鶏もも肉のトマト煮込み」
土曜日↓↓↓

日曜日↓↓↓
日曜日は付け合せにペンネも!


前菜盛り合わせは(土曜日撮影)
●鶏肉のガランティーヌ
●カニと小松菜のタルト
●無花果と生ハム
●キャロットラペ

日曜日は
●パテ ド カンパーニュ
もありましたよ。

キッシュ前菜は
土曜日
●豚肉のテリーヌ

日曜日
●生ハムサラダ

デセールは4種ご用意
●ヌガー


●ブリュレ


●パッションフルーツマンゴー


●無花果の赤ワイン煮(土曜日のみ)


●ピーチメルバ(日曜日のみ)

at 13:17, tanaka1117, -

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