新年のご挨拶とおせち御報告
皆様にとって素晴らしい一年となる事を心より願っております。。。
仕事始めは明日、4日からとなり
ランチ営業は13日(土)からとなります.
本年もどうぞよろしくお願い致します。
そして年明けより地震、事故と心の痛む出来事が立て続けに起こり
日毎に被害の大きさを感じています。
どうか、これ以上、被害が大きくならない事、
被害を受けられた方が一刻も早く心が安まる時が訪れますよう
切に願っております!!
被害を受けられた方、関係者の方々、心よりお見舞い申し上げます。
2024お節ご報告させて頂きます。
ご購入くださいましたお客様
本当にありがとう御座いました!
皆様の年明けの食卓に
少しでも華を添えさせて頂けたとしたら幸いです^^
一の重
右上より時計回りに
●黒豆のラム酒風味
●鴨の燻製とレンズ豆のサラダ
●若鶏モモ肉のバロティーヌ仕立て
●タラモサラダ イクラ添え
●豚肉のリエット
●オリーブのオイル漬け
●リヨン風ソーセージ
●ソーモンフュメ
中央が
●キャビア
ニの重
右上から時計回りに
●大三島産 豬肉のテリーヌ
●魚介のエスカベッシュ
●ホタテ貝柱・数の子・野菜のマリネ
●国産牛ローストビーフ
●海老のクールブイヨン煮
●しっとり鮑
要冷凍で別袋で
●国産牛ほほ肉のトマト煮込み
解凍方法、カードを必ず参考にしてくださいね
デセールは
●キャロットケーキ
ソース類も別袋で!
2024レストランAKARIのおせちはこんな感じでした^^
それでは毎年恒例のお祈りです!
本年、皆様にとって食、人、健康、お仕事等
素晴らしいご縁に恵まれます様に・・・・!!!!
at 19:48, tanaka1117, 日々のこと
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