週末ランチご報告

先週もお越しくださいましたお客様
ありがとうござました!感謝します!!
今週も、どうぞよろしくお願い致します。

本日のランチメイン
土曜日は
「フリカデル」

牛肉100パーセントのハンバーグ。
デミグラスソースで!

日曜日は
「若鶏もも肉ソテー トマト木の子ソース」

前菜の盛り合わせは(日曜日撮影)
●鶏レバーのコンフィ
●蒸し野菜(さつま芋)黒オリーブソース
●マグロとアボガドマヨネーズ和え
●パテ ド カンパーニュ
●自家製鴨の生ハムとトマト

キッシュプレート前菜は
●豚肉のテリーヌ

デセールは3種ご用意
●練乳のブランマンジェ


●クレームキャラメル(土曜日のみ)


●クレームブリュレ(土曜日のみ )


●イルフロッタント(日曜日のみ)


●ヌガーグラッセ(日曜日のみ)

at 13:19, tanaka1117, ランチメニュー

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4/5ランチメニュー

明日のランチメニューの
お知らせです(^ ^)(^ ^)


○本日のランチ 1300円
 前菜の盛り合わせ
 パン
鶏モモソテー 木の子トマトソース 
本日のデセール

○本日のキッシュプレート 880円
 惣菜1品
 パン
 本日のスープ
サーモンのキッシュ

12:00より営業しております。
ぜひ、お越しくださいませ。

※ランチメニューが
売り切れた時は
メインメニューが
別のメニューになる場合や
終了とさせて頂く場合がございます。
ご了承くださいませm(_ _)mm(_ _)m

at 22:30, tanaka1117, ランチメニュー

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4/4ランチメニュー

本日ランチ営業はご予約のお客様で満席となっております。ご了承の程どうぞよろしくお願い致します。

ランチメニューの
お知らせです(^ ^)(^ ^)


○本日のランチ 1300円
 前菜の盛り合わせ
 パン
フリカデル 
本日のデセール

○本日のキッシュプレート 880円
 惣菜1品
 パン
 本日のスープ
サーモンのキッシュ

12:00より営業しております。
ぜひ、お越しくださいませ。

※ランチメニューが
売り切れた時は
メインメニューが
別のメニューになる場合や
終了とさせて頂く場合がございます。
ご了承くださいませm(_ _)mm(_ _)m

at 01:40, tanaka1117, ランチメニュー

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クレープシュゼット

ある日のおすすめデセール

「クレープシュゼット」

クレープを暖かいオレンジのカラメルソースで煮たデセールです。

最近ちょくちょくおすすめリスト入りしています!

at 17:10, tanaka1117, おすすめメニュー

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週末ランチご報告

先週もお越しくださいましたお客様
ありがとうござました!
今週も、どうぞよろしくお願い致します。
日曜日は先日ブログでお知らせしたとおり
私用の為お店の営業を休ませて頂きました!
なのでランチご報告は土曜日のみです。

本日のランチメイン
土曜日は
「ローストポーク」

麗しいロゼ色ローストポーク!!

ソースはデミグラスソースをベースとしたマスタードソース。

付け合わせはマッシュポテト!

前菜の盛り合わせは
●ほうれん草のオムレツ
イカと自家製マヨネーズソース添え
●豚足とフォアグラのガランティーヌ
●鶏の生ハムとトマト
●蒸し野菜(さつま芋)黒オリーブソース
●パテ ド カンパーニュ

キッシュプレート前菜は
●豚肉のテリーヌ

デセールは3種ご用意
●レモンのタルト


●イルフロッタント


●クレームブリュレ

at 13:48, tanaka1117, ランチメニュー

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3/28ランチメニュー

明日ランチ営業はご予約のお客様で満席となっております。ご了承の程どうぞよろしくお願い致します。

ランチメニューの
お知らせです(^ ^)(^ ^)


○本日のランチ 1300円
 前菜の盛り合わせ
 パン
ローストポーク 
本日のデセール

○本日のキッシュプレート 880円
 惣菜1品
 パン
 本日のスープ
サーモンのキッシュ

12:00より営業しております。
ぜひ、お越しくださいませ。

※ランチメニューが
売り切れた時は
メインメニューが
別のメニューになる場合や
終了とさせて頂く場合がございます。
ご了承くださいませm(_ _)mm(_ _)m

at 20:10, tanaka1117, ランチメニュー

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週末ランチご報告と3月29(日)の営業について

先週もお越しくださいましたお客様
ありがとうござました!
今週も、どうぞよろしくお願い致します。

 

ランチご報告の前にお知らせです!

誠に勝手ながら

3月29日(日)の営業は、

終日お休みさせていただきます。

尚、28日(土)の営業は通常通り行いますので

どうぞよろしくお願いいたします。

 

ではランチご報告です〜。
本日のランチメイン
土曜日は
「豚肩ロースのシャルキュティエール」

豚肩ロースのソテーに

ピクルスとマスタードが効いたソースで!
付け合わせはマッシュポテト

日曜日は
「若鶏肉と春野菜のブイヨン煮」

ソテーした若鶏に

優しい味わいのブイヨンとたっぷりの春野菜をのせて!
春野菜は、、、春キャベツ、セリ、つくし
じゃがいも、菜の花、えんどう豆、ブロッコリーetc

前菜の盛り合わせは(日曜日撮影)
●ちりめんとほうれん草のタルト
●伊予いも豚ロースハム
●鶏の生ハムとトマト
●マグロとアボカドのマヨネーズ和え
●蒸し野菜(さつま芋)黒オリーブソース

キッシュプレート前菜は
●豚肉のテリーヌ

デセールは4種ご用意
●キウイソルベ(土曜日のみ)
●ガトーショコラ


●カスタードプリン 栗アイス添え


●イルフロッタント


●クレームブリュレ(日曜日のみ)

at 13:47, tanaka1117, おすすめメニュー

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3/22ランチメニュー

本日ランチ営業はご予約のお客様で満席となっております。ご了承の程どうぞよろしくお願い致します。

ランチメニューの
お知らせです(^ ^)(^ ^)


○本日のランチ 1300円
 前菜の盛り合わせ
 パン
鶏モモ肉と春キャベツのブイヨン煮 
本日のデセール

○本日のキッシュプレート 880円
 惣菜1品
 パン
 本日のスープ
サーモンのキッシュ

12:00より営業しております。
ぜひ、お越しくださいませ。

※ランチメニューが
売り切れた時は
メインメニューが
別のメニューになる場合や
終了とさせて頂く場合がございます。
ご了承くださいませm(_ _)mm(_ _)m

at 09:30, tanaka1117, ランチメニュー

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3/21ランチメニュー

本日ランチ営業はご予約のお客様で満席となっております。ご了承の程どうぞよろしくお願い致します。

ランチメニューの
お知らせです(^ ^)(^ ^)


○本日のランチ 1300円
 前菜の盛り合わせ
 パン
シャルキュティエール 
本日のデセール

○本日のキッシュプレート 880円
 惣菜1品
 パン
 本日のスープ
サーモンのキッシュ

12:00より営業しております。
ぜひ、お越しくださいませ。

※ランチメニューが
売り切れた時は
メインメニューが
別のメニューになる場合や
終了とさせて頂く場合がございます。
ご了承くださいませm(_ _)mm(_ _)m

at 09:30, tanaka1117, ランチメニュー

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ポーチ ド エッグ 赤ワインソース

本日は第3木曜日でお休みです!

明日は通常通り営業いたしますので

どうぞ宜しくお願いいたします。

 

ある日のおすすめメニューのご紹介です!

「ポーチ ド エッグ赤ワインソース」

水とワインビネガーの中で作った

ポーチ ド エッグに

牛スジ肉入りの赤ワインソースをかけました。

添えてあるバゲットにつけて召し上がります。

フランス  ブルゴーニュのお料理

「ウフポシェ  ソース ヴァンルージュ」を

アレンジしたお料理です。

 

ブルゴーニュは地理的に

フランスの中央に位置するため

「ウフポシェ  ソース ヴァンルージュ」に添えてある

バゲットはハートの形です。

フランスの心臓部分という意味を込めて。。。

 

at 12:25, tanaka1117, おすすめメニュー

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