スルメイカのパン粉詰めロースト

ある日のオススメメニュー
「スルメイカのパン粉詰めロースト」

スルメイカの中に
パン粉、アンチョビ、オリーブ
トマトソース、白ワインを軽く合わせたものを

ファルスしてオーブンで焼きました。
ソースは海老風味のソースです。

 

本日は第3木曜日で

お店は定休日になっております。

明日より通常営業です。

どうぞ宜しくお願いいたします。

at 13:03, tanaka1117, おすすめメニュー

comments(0), -, -

短角牛のステーキ

ある日のオススメメニュー
「短角牛のステーキ」

ある日のオススメメニューです!
北海道産短角牛。赤身です。


肉を噛み味わう喜びを与えてくれる一品!
これぞ肉、我こそが肉だと
自己主張してくる
しっかりとした肉質!!!
人気でした。

at 12:49, tanaka1117, おすすめメニュー

comments(0), -, -

大三島産猪ロースのポアレ

本日のオススメメニュー
「大三島産猪ロースのポアレ」

先日、猪仕入れました!大三島産オスです。


お料理は金柑のソースで頂きます。
写真は空豆、アスパラと
春の野菜を付け合わせています。​



ソーセージも仕込んでます

近日メニュー入り予定
↓↓↓

 

at 16:28, tanaka1117, おすすめワイン

comments(0), -, -

週末ランチのご報告

先週もお越しくださいましたお客様
ありがとうござました!
今週も、どうぞよろしくお願い致します。

土曜日ランチメインは
「鶏モモ肉のソテー」

デミグラスベースのマスタードソースです。

日曜日ランチメインは
「骨付き豚バラ肉のトマト煮込み」

2時間じっくり煮込んだ
骨付き豚バラ肉はホロッと柔らかい!

前菜の盛り合わせは(日曜日撮影)
●サーモンのタルト
●豚肉のリエット
●キャロットラペ
●鶏モモ肉の鶏ミンチ包み
●鰹のタタキ マヨネーズソース

キッシュプレート前菜は
●豚肉のテリーヌ

 


デセールは土曜日2種、日曜日3種ご用意
●クレームブリュレ


●洋梨の赤ワイン煮

●イチゴのソルベ


●ラム酒風味のプリン(土曜日のみ)


●イルフロッタント(日曜日のみ)

 

S様お持ち帰りキッシュ
ご注文ありがとうござました!

at 16:21, tanaka1117, ランチメニュー

comments(0), -, -

3/17ランチメニュー

明日のランチのお知らせです(^ ^)(^ ^)

○本日のランチ 820円
 前菜の盛り合わせ
 パン
 豚バラカルビのトマト煮込み
 
○本日のキッシュプレート 820円
 惣菜1品
 パン
 本日のスープ
ベーコンのキッシュ

12:00より営業しております。
ぜひ、お越しくださいませ。

※ランチメニューが
売り切れた時は
メインメニューが
別のメニューになる場合や
終了とさせて頂く場合がございます。
ご了承くださいませm(_ _)mm(_ _)m

at 18:20, tanaka1117, ランチメニュー

comments(0), -, -

3/16ランチメニュー

明日のランチのお知らせです(^ ^)(^ ^)

○本日のランチ 820円
 前菜の盛り合わせ
 パン
 チキンソテー
 
○本日のキッシュプレート 820円
 惣菜1品
 パン
 本日のスープ
サーモンのキッシュ

12:00より営業しております。
ぜひ、お越しくださいませ。

※ランチメニューが
売り切れた時は
メインメニューが
別のメニューになる場合や
終了とさせて頂く場合がございます。
ご了承くださいませm(_ _)mm(_ _)m

at 20:30, tanaka1117, ランチメニュー

comments(0), -, -

週末ランチのご報告

先週もお越しくださいましたお客様
ありがとうござました!
今週も、どうぞよろしくお願い致します。

土曜日ランチメインは
「塩漬け豚バラ肉の香草パン粉焼き」


日曜日ランチメインは
「鶏もも肉のトマト煮込み」


前菜の盛り合わせは(土曜日撮影)
●豚肉のリエット
●キャロットラペ
●鶏モモ肉の豚ミンチ包み
●鰆のマリネ
●牡蠣のオイル漬け

日曜日は差し替えで
●サーモンのタルト
がありましたよ。


キッシュプレート前菜は
●豚肉のテリーヌ


デセールは土曜日2種、日曜日3種ご用意

●クレームブリュレ


●ヌガーグラッセ


●洋梨の赤ワイン煮(日曜日のみ)

 

at 12:34, tanaka1117, -

comments(0), -, -

3/10ランチメニュー

明日のランチのお知らせです(^ ^)(^ ^)

○本日のランチ 820円
 前菜の盛り合わせ
 パン
 鶏肉の煮込み
 
○本日のキッシュプレート 820円
 惣菜1品
 パン
 本日のスープ
ベーコンのキッシュ

12:00より営業しております。
ぜひ、お越しくださいませ。

※ランチメニューが
売り切れた時は
メインメニューが
別のメニューになる場合や
終了とさせて頂く場合がございます。
ご了承くださいませm(_ _)mm(_ _)m

at 18:00, tanaka1117, ランチメニュー

comments(0), -, -

3/9 ランチメニュー

明日のランチのお知らせです(^ ^)(^ ^)

○本日のランチ 820円
 前菜の盛り合わせ
 パン
 塩漬け豚バラ肉香草パン粉焼き
 
○本日のキッシュプレート 820円
 惣菜1品
 パン
 本日のスープ
サーモンのキッシュ

12:00より営業しております。
ぜひ、お越しくださいませ。

※ランチメニューが
売り切れた時は
メインメニューが
別のメニューになる場合や
終了とさせて頂く場合がございます。
ご了承くださいませm(_ _)mm(_ _)m

at 13:20, tanaka1117, ランチメニュー

comments(0), -, -

水イカのマスタード和え

ある日のおすすめメニュー

「水イカのマスタード和え」

水イカを軽くゆがいて
マスタードドレッシングで和えています。
ジャガイモのサラダにのせてのご提供。
北海道産イクラを添えています。

 

at 11:37, tanaka1117, おすすめメニュー

comments(0), -, -