週末ランチのご報告と休日のお知らせ

先週もお越しくださいましたお客様
ありがとうございました!
今週は先日お知らせしましたとおり
フランス研修のため
明日13日(火)〜23日(金)の間
お店をお休みさせて頂きます。
尚、24日の営業は夜営業18:00〜と
なります
ので
どうぞよろしくお願いします。
フランス研修は
帰国後ブログにてご報告しますね!

さて、先週ランチご報告です。
本日のランチメインは
土曜日、日曜日とも
「鶏もも肉のマスタードパン粉焼」
土曜日↓

日曜日↓

鶏もも肉にマスタードを塗り
パン粉をふりかけ
オーブンで焼いてます。
ソースはデミグラスソース。

前菜盛り合わせは
●鴨肉のソテー
●パテ ド カンパニーニュ
●蒸し野菜(さつま芋)黒オリーブソース
●白魚のオムレツ

日曜日は差し替えで
●サーモンのタルト
●キャロットラペ
●タコとトマトのマリネ
がありましたよ!

キッシュ前菜は
土曜日
●豚肉のテリーヌ


日曜日
●生ハムサラダ

デセールは
土曜日3種、日曜日2種ご用意
●洋梨のコンポートチョコレートソース


●ガトーショコラクラシック(土曜日のみ)


●カスタードプリン


●ヌガーグラッセ(日曜日のみ)

at 23:37, tanaka1117, -

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2/11ランチメニュー

明日のランチのお知らせです(^ ^)(^ ^)

○本日のランチ 820円
 前菜の盛り合わせ
 パン
 鶏肉のマスタードパン粉焼
 
○本日のキッシュプレート 820円
 惣菜1品
 パン
 本日のスープ
蟹のキッシュ

12:00より営業しております。
ぜひ、お越しくださいませ。

※ランチメニューが
売り切れた時は
メインメニューが
別のメニューになる場合や
終了とさせて頂く場合がございます。
ご了承くださいませm(_ _)mm(_ _)m

at 18:00, tanaka1117, ランチメニュー

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2/10ランチメニュー

明日のランチのお知らせです(^ ^)(^ ^)

○本日のランチ 820円
 前菜の盛り合わせ
 パン
 鶏肉のマスタードパン粉焼
 
○本日のキッシュプレート 820円
 惣菜1品
 パン
 本日のスープ
サーモンのキッシュ

12:00より営業しております。
ぜひ、お越しくださいませ。

※ランチメニューが
売り切れた時は
メインメニューが
別のメニューになる場合や
終了とさせて頂く場合がございます。
ご了承くださいませm(_ _)mm(_ _)m

at 18:30, tanaka1117, ランチメニュー

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週末ランチのご報告^_^

先週も非常に寒いなか

お越しくださいましたお客様
ありがとうございましたポッポッ

今週もどうぞよろしくお願いいたします!!

ランチメインは
「鶏もも肉のブイヨン煮」

ブイヨン煮にした鶏肉、野菜と
ブイヨンは別に盛り
ご提供です!


鶏肉と野菜はもちろん
マスタードにつけて
お召し上がりいただきますぴかぴか


このお料理は寒い冬だからこそ
より美味しく頂けますねわーいわーい

前菜盛り合わせは
●サーモンのタルト
●フォアグラのペースト
●ガランティーヌヌ
●蒸し野菜(さつま芋)

キッシュ前菜は
●豚肉のテリーヌ

デセールは2種ご用意がありましたよムード
●クレームブリュレ


●洋梨のコンポート チョコレートソースかけ

at 17:07, tanaka1117, ランチメニュー

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本日のランチ営業と2月の定休日

本日のランチは
誠に勝手ながら
お休みさせて頂きます。

夜営業は営業致しますので

どうぞよろしくお願いいたします。


そして今月2月定休日の
お知らせです。

通常の毎週水曜日、第3木曜日に加え
2月13日(火)〜23日(金)は
スランス研修のため

お休みさせて頂きます

4年前にも短期間では
ありましたが研修に行ってきました。
今回も、研修の課題の一つ

当店でご提供 させて頂いております

お料理の答え合わせを含め

沢山の事を吸収して
皆様に良いサービスを

ご提供できたらと思っておりますので

楽しみにしてください。

今後ともレストランあかりを
どうぞよろしくお願いします
m(_ _)mm(_ _)m

at 02:29, tanaka1117, 重要なお知らせ

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2/3ランチメニュー

明日のランチのお知らせです(^ ^)(^ ^)

○本日のランチ 820円
 前菜の盛り合わせ
 パン
 鶏肉と野菜のブイヨン煮
 
○本日のキッシュプレート 820円
 惣菜1品
 パン
 本日のスープ
サーモンのキッシュ

12:00より営業しております。
ぜひ、お越しくださいませ。

※ランチメニューが
売り切れた時は
メインメニューが
別のメニューになる場合や
終了とさせて頂く場合がございます。
ご了承くださいませm(_ _)mm(_ _)m

at 20:00, tanaka1117, ランチメニュー

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猪ロース肉とソーセージ

「猪ロース肉とソーセージ」

松山産、猪(いのしし)ずくしぴかぴか

マスタードにつけて

お召し上がりくださいわーいわーい

手前に盛ってあるのは皮です!

 

脂身が多いように写っておりますが

(すみません、アングルをミスってしまいました汗

肉の部分たっぷりですウィンクウィンク

そして肉の下には付け合わせの野菜も

たっぷり盛ってありますよチャペル

at 14:58, tanaka1117, おすすめメニュー

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週末ランチの御報告

先週もお越しくださいましたお客様
ありがとうございましたわーいわーい
今週もどうぞよろしくお願いいたします!

土曜日ランチメインは
「若鶏のトマト煮込み」

バターライス添ですモグモグモグモグ
若鶏をトマトソースで軽く煮込みましたるんるん

日曜日ランチメインは
「鶏もも肉のソテー  マスタードソース」


前菜盛り合わせは(土曜日撮影)
●豚肩ロースの生ハム
●ホロホロ島のガランティーヌ
●キャロットラペ
●蒸し野菜(さつま芋)黒オリーブソース

キッシュ前菜

土曜日は
●ローストチキン
マスタードにつけて頂きますラッキーラッキー

日曜日は

●豚肉のテリーヌ

デセールは
●苺のクラフティ(土曜日のみ)


●洋梨のコンポート(土曜日のみ)


●クレームブリュレ


●プリン(日曜日のみ)


●ヌガー(日曜日のみ)

at 15:08, tanaka1117, ランチメニュー

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1/28ランチメニュー

明日のランチのお知らせです(^ ^)(^ ^)

○本日のランチ 820円
 前菜の盛り合わせ
 パン
 鶏モモ肉のソテー マスタードソース
 
○本日のキッシュプレート 820円
 惣菜1品
 パン
 本日のスープ
蟹のキッシュ

12:00より営業しております。
ぜひ、お越しくださいませ。

※ランチメニューが
売り切れた時は
メインメニューが
別のメニューになる場合や
終了とさせて頂く場合がございます。
ご了承くださいませm(_ _)mm(_ _)m

at 18:40, tanaka1117, ランチメニュー

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1/27ランチメニュー

明日のランチのお知らせです(^ ^)(^ ^)

○本日のランチ 820円
 前菜の盛り合わせ
 パン
 鶏モモ肉のトマト煮
 
○本日のキッシュプレート 820円
 惣菜1品
 パン
 本日のスープ
サーモンのキッシュ

12:00より営業しております。
ぜひ、お越しくださいませ。

※ランチメニューが
売り切れた時は
メインメニューが
別のメニューになる場合や
終了とさせて頂く場合がございます。
ご了承くださいませm(_ _)mm(_ _)m

at 18:20, tanaka1117, ランチメニュー

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