週末ランチのご報告

先週もお越しくださいましたお客様
ありがとうござました!
今週も、どうぞよろしくお願い致します。

土曜日ランチメインは
「塩漬け豚バラ肉の香草パン粉焼」

付け合わせはレンズ豆

日曜日は
「ポルペッティと木の子の煮込み」

デミグラス×トマトソースをベースにした

ソースで煮込んだ肉団子です!

前菜の盛り合わせは(日曜日撮影)
●鰆のマリネとキャロットラペ
●蟹のタルト
●鮪とアボガドのマヨネーズ和え
●鶏モモ肉の豚ミンチ包み

土曜日は差し替えで
●スモークサーモン
がありましたよ!


キッシュプレート前菜は
土曜日、日曜日とも
●生ハムサラダ


デセールは土曜日2種、日曜日3種ご用意
●クレームブリュレ(土曜日のみ)

●ロールケーキ

●イル フロッタント(日曜日のみ)


●ヌガーグラッセ(日曜日のみ)

at 12:35, tanaka1117, ランチメニュー

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1/19 ランチメニュー

明日のランチのお知らせです(^ ^)(^ ^)

○本日のランチ 820円
 前菜の盛り合わせ
 パン
 塩漬け豚バラ肉の香草パン粉
 
○本日のキッシュプレート 820円
 惣菜1品
 パン
 本日のスープ
サーモンのキッシュ

12:00より営業しております。
ぜひ、お越しくださいませ。

※ランチメニューが
売り切れた時は
メインメニューが
別のメニューになる場合や
終了とさせて頂く場合がございます。
ご了承くださいませm(_ _)mm(_ _)m

at 18:10, tanaka1117, ランチメニュー

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Juole Moy 作品展 2019年冬

Juole Moy 作品展 2019年冬

Moyさんの作品展示販売会が開催されます!
●日時
2月16日(土)・17(日) 11:00〜16:00
2月19日(火)〜21(木) 12:00〜17:00
●場所
「sotosu」様にて(今治市大西町新町575-6)

テーマは
「愛と復活〜葉と花と実」
今回は捨てられる寸前のジ

ャンクなフルモノで葉と花と実を表現した作品がズラリ!
「もうすく土に還ろうかという朽ちかけたモノに宿る美しさ」

を伝えるべくMoyさんはセンスの良い丁寧な手仕事で
今回もフルモノ達に新しい命を吹き込みます。

会期中はMoyさんの作品展プラス、

パンや焼き菓子、スペシャル蚤の市等の

魅力的なお店が日替わりで参加します。
そして、20日(水)にはレストランAKARIも

ランチケータリング

参加させて頂きますので
是非、遊びに来てくださいね。

●ランチBOX   限定20食
●ご予約は  080-6395-2354(Moyismさんまで)


どうぞ、よろしくお願い致します!

at 12:14, tanaka1117, 重要なお知らせ

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週末ランチご報告

お越しくださいましたお客様
ありがとうござました!
今週も、どうぞよろしくお願い致します。

先週のランチメインは
土曜日、日曜日とも
「鶏モモ肉のマスタードパン粉焼」
土曜日↓↓↓


日曜日↓↓↓

どちらも肉の表面にマスタードを
塗り香草パン粉を振りオーブンで焼いています。

日曜日は開いた鶏モモ肉に鶏ミンチを
詰めています!
(↓写真は日曜日バージョン)



前菜の盛り合わせは(土曜日撮影)
●キャロットラペ
●鶏モモ肉の豚ミンチ包み
●白身魚のエスカベッシュ
●ベーコンのタルト
●蒸し野菜(サツマイモ)黒オリーブソース

日曜日は差し替えで
●蟹のタルト
●鴨スモーク
●パテ ド カンパーニュ
がありましたよ!


キッシュプレート前菜は
●豚肉のテリーヌ


デセールは2種ご用意
●クレームブリュレ


●イチゴのクラフティ

at 12:28, tanaka1117, ランチメニュー

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1/13 ランチメニュー

明日のランチのお知らせです(^ ^)(^ ^)

○本日のランチ 820円
 前菜の盛り合わせ
 パン
 鶏もも肉の香草パン粉焼
 
○本日のキッシュプレート 820円
 惣菜1品
 パン
 本日のスープ
サーモンのキッシュ

12:00より営業しております。
ぜひ、お越しくださいませ。

※ランチメニューが
売り切れた時は
メインメニューが
別のメニューになる場合や
終了とさせて頂く場合がございます。
ご了承くださいませm(_ _)mm(_ _)m

at 18:30, tanaka1117, ランチメニュー

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1/12 ランチメニュー

明日のランチのお知らせです(^ ^)(^ ^)

○本日のランチ 820円
 前菜の盛り合わせ
 パン
 鶏もも肉の香草パン粉焼
 
○本日のキッシュプレート 820円
 惣菜1品
 パン
 本日のスープ
蟹のキッシュ

12:00より営業しております。
ぜひ、お越しくださいませ。

※ランチメニューが
売り切れた時は
メインメニューが
別のメニューになる場合や
終了とさせて頂く場合がございます。
ご了承くださいませm(_ _)mm(_ _)m

at 21:00, tanaka1117, ランチメニュー

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鰆(さわら)のソテー クリームソース

本日のおすすめメニュー
「鰆(さわら)のソテー クリームソース」

愛媛県産の鰆90gをソテー
しています!

写真の付け合わせはほうれん草ですが

本日は野菜のグリルです。

羊のソーセージ仕込みました!
そろそろカスレがおすすめリストに
登場しますよ。

 

at 13:10, tanaka1117, おすすめメニュー

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さつま赤どりモモ肉のマスタードパン粉焼

ある日のおすすめメニュー
「さつま赤どりモモ肉のマスタードパン粉焼」

さつま赤どりのモモ肉のを開いて
鶏、豚肉のミンチを詰めて
マスタードを塗り、パン粉をふりかかて
オーブンで焼いたボリュームのある一品!
人気でした!
ソースはソースディアブル。
マスタードの効いたソースです。
付け合わせの野菜は
ジャガイモ、蕪、きぬさや、カリフラワー。

 

「鴨モモ肉のコンフィ」仕込み中です

↓↓↓↓↓

at 12:57, tanaka1117, おすすめメニュー

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週末ランチのご報告

先週は日曜日からのランチ営業でした。
お越しくださいましたお客様
ありがとうござました!
今週も、どうぞよろしくお願い致します。

ランチご報告です
本日ランチメインは
「塩漬け豚バラ肉の香草パン粉焼き」

付け合わせは
ポワロー、じゃが芋、大根、ブロッコリー、カリフラワー。
野菜たっぷりです。

前菜の盛り合わせは
●蒸し野菜(サツマイモ)黒オリーブソース
●鴨スモークとキャロットラペ
●鶏モモ肉の豚ミンチ包み
●鰆のエスカベッシュ

キッシュプレート前菜は
●豚肉のテリーヌ

デセールは3種ご用意
●洋梨のベルエレーヌ


●クレームブリュレ


●イチゴのクラフティ

at 11:37, tanaka1117, ランチメニュー

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1/6 ランチメニュー

明日のランチのお知らせです(^ ^)(^ ^)

○本日のランチ 820円
 前菜の盛り合わせ
 パン
 塩漬け豚バラ肉の香草パン粉焼
 
○本日のキッシュプレート 820円
 惣菜1品
 パン
 本日のスープ
サーモンのキッシュ

12:00より営業しております。
ぜひ、お越しくださいませ。

※ランチメニューが
売り切れた時は
メインメニューが
別のメニューになる場合や
終了とさせて頂く場合がございます。
ご了承くださいませm(_ _)mm(_ _)m

at 22:50, tanaka1117, ランチメニュー

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