9/23 ランチメニュー

明日のランチのお知らせです(^ ^)(^ ^)

○本日のランチ 820円
 前菜の盛り合わせ
 パン
 フリカデル
 
○本日のキッシュプレート 820円
 惣菜1品
 パン
 本日のスープ
カニのキッシュ

12:00より営業しております。
ぜひ、お越しくださいませ。

※ランチメニューが
売り切れた時は
メインメニューが
別のメニューになる場合や
終了とさせて頂く場合がございます。
ご了承くださいませm(_ _)mm(_ _)m

at 18:40, tanaka1117, ランチメニュー

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9/22 ランチメニュー

明日のランチのお知らせです(^ ^)(^ ^)

○本日のランチ 820円
 前菜の盛り合わせ
 パン
 鶏肉のマスタードパン粉焼
 
○本日のキッシュプレート 820円
 惣菜1品
 パン
 本日のスープ
小海老のキッシュ

12:00より営業しております。
ぜひ、お越しくださいませ。

※ランチメニューが
売り切れた時は
メインメニューが
別のメニューになる場合や
終了とさせて頂く場合がございます。
ご了承くださいませm(_ _)mm(_ _)m

at 18:15, tanaka1117, ランチメニュー

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9月30日(日)営業とデミとオニオン

今月30日(日)の営業は

誠に勝手ながらお休みさせていただきますので

ご了承の程どうぞよろしくお願いいたします。

 

デミグラスソースが仕上がりましたーーー。

1週間もの間1日8時間煮込んで仕上げます。

そして今回も途中で牛タンも一緒に煮込み

牛タンシチューをと企んでおります。

(↓↓写真は牛タンの表面を焼いています。

その後デミソースの鍋に入れます↓↓)

おすすめメニュー入り近日中にしますので

お楽しみに。

10月からは「オニオングラタンスープ」も登場です!!!!

オニオンしっかり炒めて仕込み中です↓↓

 

at 14:18, tanaka1117, 重要なお知らせ

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週末ランチのご報告^_^

先週もお越しくださいましたお客様
ありがとうございました。
今週もどうぞよろしく
お願いいたします。

土曜日ランチメインは
「塩漬け豚バラ肉の香草パン粉焼」

日曜日メインは
「肉団子と白インゲン豆のトマト煮込み」

前菜盛り合わせは(日曜日撮影)
●無花果と生ハム
●魚の子のオムレツ
●カニ or サーモンのタルト
●蒸し野菜(さつま芋)のタプナードソース
●鹿肉のテリーヌ 林檎のコンポート添え

キッシュプレート前菜は
●豚肉のテリーヌ


デセールは各日3種ご用意
●クレームブリュレ(土曜日のみ)


●洋梨のコンポート チョコレートソース(土曜日のみ)


●レモンのタルト(日曜日のみ)


●ココナッツのブランマンジェ(日曜日のみ)


●ミントのアイス

at 16:35, tanaka1117, ランチメニュー

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9/16 ランチメニュー

明日のランチのお知らせです(^ ^)(^ ^)

○本日のランチ 820円
 前菜の盛り合わせ
 パン
 肉団子と白インゲン豆のトマト煮込み
 
○本日のキッシュプレート 820円
 惣菜1品
 パン
 本日のスープ
ベーコンのキッシュ

12:00より営業しております。
ぜひ、お越しくださいませ。

※ランチメニューが
売り切れた時は
メインメニューが
別のメニューになる場合や
終了とさせて頂く場合がございます。
ご了承くださいませm(_ _)mm(_ _)m

at 21:55, tanaka1117, ランチメニュー

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9/15 ランチメニュー

明日のランチのお知らせです(^ ^)(^ ^)

○本日のランチ 820円
 前菜の盛り合わせ
 パン
 塩漬け豚ばら肉の香草パン粉焼
 
○本日のキッシュプレート 820円
 惣菜1品
 パン
 本日のスープ
サーモンのキッシュ

12:00より営業しております。
ぜひ、お越しくださいませ。

※ランチメニューが
売り切れた時は
メインメニューが
別のメニューになる場合や
終了とさせて頂く場合がございます。
ご了承くださいませm(_ _)mm(_ _)m

at 18:00, tanaka1117, ランチメニュー

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週末ランチのご報告と鹿もも肉のロティ

先週もお越しくださいましたお客様
ありがとうございました。
今週も、どうぞよろしくお願いします。

 

ランチご報告の前に

最近の人気メニューのご紹介です。

「鹿もも肉のロティ」

松山産です!

先週は夜の人気メニューでした。

鹿肉はしっかりと食べ応えがありますが

低カロリー高タンパクの肉なので

ダイエットしている方にもおすすめですよ。


さてランチご報告です。

土曜日ランチメインは
「若鶏もも肉のソテー」

バルサミコソースで頂きます。


日曜日ランチメイン 
「キャベツと若鶏もも肉のトマト煮込み」

芋は素揚げしてあるので香ばしくホクホクです!


前菜盛り合わせは(日曜日撮影)
●ガランティーヌ
●蒸し野菜(さつま芋)
タプナードソース
●タコのマスタード和え
●木の子のタルト

土曜日は数品差し替えで
●ラタトゥイユ
●魚のエスカベッシュ
●無花果と生ハム
がありましたよ。

キッシュプレート前菜は
●豚肉のテリーヌ

デセールは
土曜日、日曜日3種ご用意
●クレームブリュレ(土曜日のみ)


●桃のコンポート


●ヌガーグラッセ


●ラム酒風味のプリン(日曜日のみ)

パッションフルーツとマンゴーのシャーベット添えてます。

at 12:54, tanaka1117, ランチメニュー

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9/8 ランチメニュー

明日のランチのお知らせです(^ ^)(^ ^)

○本日のランチ 820円
 前菜の盛り合わせ
 パン
 チキンソテー
 
○本日のキッシュプレート 820円
 惣菜1品
 パン
 本日のスープ
カニのキッシュ

12:00より営業しております。
ぜひ、お越しくださいませ。

※ランチメニューが
売り切れた時は
メインメニューが
別のメニューになる場合や
終了とさせて頂く場合がございます。
ご了承くださいませm(_ _)mm(_ _)m

at 18:30, tanaka1117, ランチメニュー

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ランチご報告と鶏の丸々ロースト

先週末はお客様の誕生日会の

ご予約を頂いておりました!

ご予約は7名様でお料理は前もってのご予約です。

その時のメインが

「鶏の丸ごとロースト!」

丸ごと、どどーーーんとテーブルの中央に!!!

お客様がジャキジャキさばいて

ガツガツと鶏を召し上がっていただきましたー。

おめでとうございますT様!

そして、いつもありがとうございます。

 

さてランチご報告です。

先週もお越しいただきましたお客様
今週もどうぞよろしくお願いします。

本日のランチメイン
先週は土曜日、日曜日とも
「若鶏もも肉のトマト煮込み」
土曜日↓↓↓

日曜日↓↓↓
日曜日は付け合せにペンネも!


前菜盛り合わせは(土曜日撮影)
●鶏肉のガランティーヌ
●カニと小松菜のタルト
●無花果と生ハム
●キャロットラペ

日曜日は
●パテ ド カンパーニュ
もありましたよ。

キッシュ前菜は
土曜日
●豚肉のテリーヌ

日曜日
●生ハムサラダ

デセールは4種ご用意
●ヌガー


●ブリュレ


●パッションフルーツマンゴー


●無花果の赤ワイン煮(土曜日のみ)


●ピーチメルバ(日曜日のみ)

at 13:17, tanaka1117, -

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9/2 ランチメニュー

明日のランチのお知らせです(^ ^)(^ ^)

○本日のランチ 820円
 前菜の盛り合わせ
 パン
 鶏もも肉トマト煮込み
 
○本日のキッシュプレート 820円
 惣菜1品
 パン
 本日のスープ
カニのキッシュ

12:00より営業しております。
ぜひ、お越しくださいませ。

※ランチメニューが
売り切れた時は
メインメニューが
別のメニューになる場合や
終了とさせて頂く場合がございます。
ご了承くださいませm(_ _)mm(_ _)m

at 18:30, tanaka1117, ランチメニュー

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