猪のソーセージ マスタード添え

ある日のオススメメニュー
「猪のソーセージ マスタード添」

松山産猪肉のソーセージです。
写真は一本70g×2本
のボリューミーな一皿。
添えてあるマスタードに
お好みでつけてお召し上がりください。

そして、デミソース、
またまた仕込んでます!

冬場はどんどん仕込みます。

at 12:51, tanaka1117, おすすめメニュー

comments(0), -, -

週末ランチご報告

先週もお越しくださいましたお客様

ありがとうございました!

今週もどうぞよろしくお願いいたします。

 

土曜日ランチメインは

「鶏もも肉のブイヨン煮」

ゴロンとホクホク野菜たっぷりです。

 

日曜日ランチメインは

「ビーフストロガノフ」

年に数回しか登場しない

ランチメニューかもです!

人気でした。

 

前菜盛り合わせは

●オリーブとアンチョビの一口パイ

●人参のムース

●サーモンのタルト

●蒸し野菜黒オリーブソース

●生ハムサラダ

キッシュプレート前菜は

●田舎風豚肉のテリーヌ

デセールは3種ご用意

●イルフロッタント(土曜日のみ)

●ヌガーグラッセ(土曜日のみ)

●暖かいチョコレートケーキ(土曜日のみ)

●洋梨のクラフティ(日曜日のみ)

●ココナッツ風味のプリンチョコレートソース(日曜日のみ)

●レモン風味のプリン(日曜日のみ)

at 12:04, tanaka1117, ランチメニュー

comments(0), -, -

11/18 ランチメニュー

明日のランチのお知らせです(^ ^)(^ ^)

○本日のランチ 820円
 前菜の盛り合わせ
 パン
 ビーフストロガノフ
 
○本日のキッシュプレート 820円
 惣菜1品
 パン
 本日のスープ
蟹のキッシュ

12:00より営業しております。
ぜひ、お越しくださいませ。

※ランチメニューが
売り切れた時は
メインメニューが
別のメニューになる場合や
終了とさせて頂く場合がございます。
ご了承くださいませm(_ _)mm(_ _)m

at 17:55, tanaka1117, ランチメニュー

comments(0), -, -

11/17 ランチメニュー

本日のランチのお知らせです(^ ^)(^ ^)

○本日のランチ 820円
 前菜の盛り合わせ
 パン
 鶏肉のブイヨン煮
 
○本日のキッシュプレート 820円
 惣菜1品
 パン
 本日のスープ
サーモンのキッシュ

12:00より営業しております。
ぜひ、お越しくださいませ。

※ランチメニューが
売り切れた時は
メインメニューが
別のメニューになる場合や
終了とさせて頂く場合がございます。
ご了承くださいませm(_ _)mm(_ _)m

at 10:15, tanaka1117, ランチメニュー

comments(0), -, -

ココナッツのプリン チョコレートソース

ある日のオススメデセール
「ココナッツのプリン チョコレートソース」

先週のランチのデセールにも登場しておりましたね!

ココナッツ風味のプリンに
たっぷりのチョコレートソースがかかっています。

プリンの上にはキャラメルのムースも層になって

奥深い味わいのデセールです!

↓↓写真では分かり難いですが↓↓


本日は第3木曜日なので

店舗での営業はお休みですが

明日以降、おすすめリストに

登場するかも?!です。

シェフ曰く

今年のデセールはチョコとリンゴ押しで

作るっ!と言っておりました。

 

at 12:52, tanaka1117, おすすめメニュー

comments(0), -, -

ホロホロ鳥のパテアンクルート

本日のオススメメニュー
「ホロホロ鳥のパテ アンクスルート」


ホロホロ鳥のテリーヌを
パイ生地で包んで焼き上げました。
ホロホロ鳥メインに
豚肉、フォアグラ、トランペット茸
アクセントにピスタチオ、緑コショウ
が入っています!絶品!

at 15:24, tanaka1117, おすすめメニュー

comments(0), -, -

週末ランチのご報告 と おせちご予約受付中

先週も起こしくださいましたお客様
ありがとうございました。
今週もどうぞよろしくお願い致します。
おせち料理まだまだ受け付けております!

こちらもどうぞよろしくお願い致します!

詳しくは下記アドレスご参照ください。

↓↓↓↓↓↓↓

http://r-akari.jugem.jp/?day=20181018


土曜日メインは
「牛スジ肉のトマト煮込み」

日曜日メインは
「鶏団子と白菜のブイヨン煮」

前菜盛り合わせは(日曜日撮影)
●サーモンのタルト
●オリーブとアンチョビの一口パイ
●蒸し野菜(さつまいも)の黒オリーブソース
●木の子と鰯のマリネ
●柿と生ハム

土曜日は数品差し替えで
●カリフラワーのタルト
●猪のテリーヌ
がありましたよ。

キッシュプレート前菜は
●豚肉のテリーヌ

デセールは2種ご用意
(写真が2点程しか揃ってません!すみません)
●ホワイトチョコのアイスクリーム(土曜日のみ)
●ショソン(土曜日のみ)
アップルパイです!


●レモン風味のプリン
カラメルソースにレモンが効いてます
●ココナッツ風味のプリン
チョコレートソース

at 11:53, tanaka1117, ランチメニュー

comments(0), -, -

11/11 ランチメニュー

本日のランチのお知らせです(^ ^)(^ ^)

○本日のランチ 820円
 前菜の盛り合わせ
 パン
 鶏団子のブイヨン煮 マスタード風味
 
○本日のキッシュプレート 820円
 惣菜1品
 パン
 本日のスープ
カニのキッシュ

12:00より営業しております。
ぜひ、お越しくださいませ。

※ランチメニューが
売り切れた時は
メインメニューが
別のメニューになる場合や
終了とさせて頂く場合がございます。
ご了承くださいませm(_ _)mm(_ _)m

at 07:55, tanaka1117, ランチメニュー

comments(0), -, -

11/10 ランチメニュー

明日のランチのお知らせです(^ ^)(^ ^)

○本日のランチ 820円
 前菜の盛り合わせ
 パン
 牛スジ肉のトマト煮込み
 
○本日のキッシュプレート 820円
 惣菜1品
 パン
 本日のスープ
サーモンのキッシュ

12:00より営業しております。
ぜひ、お越しくださいませ。

※ランチメニューが
売り切れた時は
メインメニューが
別のメニューになる場合や
終了とさせて頂く場合がございます。
ご了承くださいませm(_ _)mm(_ _)m

at 18:15, tanaka1117, ランチメニュー

comments(0), -, -

週末ランチとイベントのご報告!

先週もお越しくださいましたお客様

ありがとうございました。

今週もどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

まずランチのご報告

土曜日ランチメインは

「鶏もも肉のソテー」

マスタードソースです。

付け合わせは

小松菜、さつま芋、人参etc

お野菜たっぷりです。

 

前菜盛り合わせは

●オリーブとチーズの一口パイ

●きの子のマリネ

●猪肉のパテ

●豚肉のリエット

キッシュプレート前菜は

●豚肉のテリーヌ

デセールは3種類ご用意

●クレームブリュレ

●ヌガーグラッセ

●ショソン(アップルパイ)

 

日曜日は先日ブログでお知らせしたとおり

店舗でのランチ営業をお休みして

砥部のイベントに参加してきました。

ランチのご予約のお電話をいただきましたお客様

お断りしてしまい申し訳ありませんでした。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

イベントはお天気に恵まれ

沢山のお客様にお越しいただけました。

ありがとうございました。

出店メニューはこんな感じでした!

 

ドリンク

●モロッコビール

●ワイン 赤・白

●ペリエ

●オレンジジュース

 

フード

●キッシュ

●鶏団子と野菜のブイヨン煮

●豚肉のリエット

 

at 16:40, tanaka1117, ランチメニュー

comments(0), -, -